【手作り麹チョコ】米麹、ココア、チョコ
カロリーも糖質も控えめ、砂糖不使用、麹チョコ、発酵ココア
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| 商品名 | 手作り 麹 チョコ |
|---|---|
| 原材料 | ココアパウダー、米麹(米(和歌山県・広島県・岡山県・鳥取県・兵庫県産)) |
| 容量 | ココアパウダー50g、国産米麹(乾燥タイプ)200g、説明書 |
| 賞味期限 | 製造日より6ヶ月（開封後はお早めにお使いください） |
| 販売価格 | 1000円（税込み） |
栄養表示成分数値
※検査単位100g中（日本食品分析センター調べ）
| エネルギー | 国産米麹378kcal、ココアパウダー136kcal |
|---|---|
| タンパク質 | 国産米麹7.8g、ココアパウダー12.0g |
| 脂質 | 国産米麹1.2g、ココアパウダー10.0g |
| 炭水化物 | 国産米麹84g、ココアパウダー22.5g |
| 食塩相当量 | 国産米麹0g、ココアパウダー0g |
栄養表示成分数値
※完成した発酵ココア100gあたり
| エネルギー | 168kcal |
|---|---|
| タンパク質 | 4.8g |
| 脂質 | 2.2g |
| 炭水化物 | 33.7g |
| 食塩相当量 | 0g | 糖質 | 30.6g | 食物繊維 | 3.1g | 麦芽糖 | 2.7g |
樽の味・漬物作業長のコメント
- 米麹とココアを発酵させて作るチョコ風発酵ココア！
- カロリーも糖質も控えめで一般的なチョコレートよりかなり低いです！それでいてコクのある甘さで美味しい！チョコレートは大好きだけど、カロリーや糖質が気になるという方に大変おすすめです！味への妥協は一切しておりません！
