【手作り麹チョコ】米麹、ココア、チョコ

カロリーも糖質も控えめ、砂糖不使用、麹チョコ、発酵ココア

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手作り 麹 チョコ
商品名 手作り 麹 チョコ
原材料 ココアパウダー、米麹(米(和歌山県・広島県・岡山県・鳥取県・兵庫県産))
容量 ココアパウダー50g、国産米麹(乾燥タイプ)200g、説明書
賞味期限 製造日より6ヶ月(開封後はお早めにお使いください)
販売価格 1000円(税込み)

数量:

数量:

栄養表示成分数値

※検査単位100g中(日本食品分析センター調べ)

エネルギー 国産米麹378kcal、ココアパウダー136kcal
タンパク質 国産米麹7.8g、ココアパウダー12.0g
脂質 国産米麹1.2g、ココアパウダー10.0g
炭水化物 国産米麹84g、ココアパウダー22.5g
食塩相当量 国産米麹0g、ココアパウダー0g

栄養表示成分数値

※完成した発酵ココア100gあたり

エネルギー 168kcal
タンパク質 4.8g
脂質 2.2g
炭水化物 33.7g
食塩相当量 0g
糖質 30.6g
食物繊維 3.1g
麦芽糖 2.7g

樽の味・漬物作業長のコメント

樽の味・漬物作業長細田幸平
米麹とココアを発酵させて作るチョコ風発酵ココア!
カロリーも糖質も控えめで一般的なチョコレートよりかなり低いです!それでいてコクのある甘さで美味しい!チョコレートは大好きだけど、カロリーや糖質が気になるという方に大変おすすめです!味への妥協は一切しておりません!
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